WAITER

Pramusaji menyajikan makanan dan minuman di meja di tempat makan dan minum, klub, lembaga dan kantin, pada kapal dan kereta penumpang.

1.Mengatur meja dengan linen bersih, peralatan makan dan gelas ;
2.Menyambut pelanggan dan menyajikan menu dan daftar minuman;
3.Memberikan saran tentang pilihan makanan dan minuman;
4.Menerima pesanan makanan dan minuman dan menyampaikan pesanan ke staf dapur atau bar;
5.Menghidangkan makanan dan minuman untuk klien di meja;
6.Membersihkan meja dan mengembalikan piring dan alat makan ke dapur;
7.Menyajikan tagihan, menerima pembayaran dan mengoperasikan mesin penjualan dan cash register.

Lulus pendidikan dan pelatihan sertifikat III atau telah menduduki jabatan Busboy; Waiter(ress); Server; Restaurant and Bar Service Agent, dengan pengalaman minimum 1 tahun dijabatan tersebut.

Setelah mendapatkan okupasi ini, peserta sertifikasi dapat melanjutkan proses pembelajaraannya melalui pendidikan, pelatihan dan/atau pengalaman di tempat kerja untuk mencapai jenjang lanjutan dan sertifikasi :
?Head Waiter
?Sertifikasi IV bidang Tata Hidang

Rp 0,00